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Tarte suisse au vin

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Tarte suisse au vin

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de pâte à foncer ou brisée (voir ma recette déposée)
  • 15 g de fécule
  • 220 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 15 cl de vin blanc

Préparation Tarte suisse au vin

  1. 1Préparer la pâte à foncer et la laisser reposer 2h. Préchauffer le four à 240°C. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et en garnir un moule de 22 cm.
  2. Pour finir

    Mélanger la fécule avec le sucre et la cannelle. En recouvrir le fond de pâte. Mouiller avec le vin blanc et enfourner pour 30 minutes.