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Sablés noix de coco et fraises Tagada

Préparation 20 mn Cuisson 8 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 28 mn
Sablés noix de coco et fraises Tagada

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel fin
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 œufs entiers
  • 60 g de noix de coco râpée
  • 120 g de fraises Tagada

Préparation Sablés noix de coco et fraises Tagada

  1. 1
    Sablés noix de coco et fraises Tagada : Etape 1
    Verser la farine dans une terrine avec la pincée de sel, le sucre, la noix de coco râpée. Mélanger, former un puits, ajouter au centre le beurre coupé en morceaux et les oeufs. Travailler un peu la pâte. Découper les fraises Tagada en petits morceaux. Les ajouter à la pâte, puis retravailler un peu.
  2. 2Former un boule. Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
  3. 3Etendre la pâte sur un plan de travail fariné, d'une épaisseur de 1 cm environ puis former des sablés ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Les déposer sur une plaque de cuisson légèrement farinée.
  4. 4Cuire à four moyen de 8 à 10 minutes environ.
  5. Pour finir

    Sablés noix de coco et fraises Tagada : Etape 5
    Laisser refroidir sur une grille.