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Moelleux au cacao en poudre

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Moelleux au cacao en poudre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 90 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 125 g de cacao en poudre (type Banania)

Préparation Moelleux au cacao en poudre

  1. 1Faites fondre le beurre. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
  2. 2Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le cacao.
  3. 3Ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre fondu. Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.
  4. Pour finir

    Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la préparation. Mettez au four à 180°C pendant 30 minutes.