Préparation Moelleux au cacao en poudre : la recette facile 1 Faites fondre le beurre. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs. 2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le cacao. 3 Ajoutez les jaunes d'oeufs et le beurre fondu. Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation. Pour finir Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la préparation. Mettez au four à 180°C pendant 30 minutes.