
Ingrédients / pour 12 personnes
- 2 mangues
- 2 pommes
- 2 boîtes d'ananas au sirop
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café rase de cannelle
- 2-3 pincées de gingembre en poudre
- Pour le crumble :
- 20 biscuits spéculoos
- 300 g de farine
- 250 g de beurre ramolli
- 200 g de cassonade