Mousse de citron vert

Préparation 10 mn Temps Total 40 mn
Mousse de citron vert

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de fromage blanc àa 0%. - 2 citrons verts non traités - 200 g de cassonade - 3 feuilles de gélatine

Préparation Mousse de citron vert

  1. 1 Faire tremper la gélatine dans un verre d'eau.
  2. 2 Dans un saladier, battre 5 minutes le fromage blanc avec la cassonade.
  3. 3 Presser les citrons. Dissoudre la gélatine dans le jus de citron tiédi.
  4. Pour finir
    Ajouter à la mousse le citron et la gélatine. Mélanger délicatement. Verser dans 6 coupes individuelles. Placer au frais 30 minutes avant de déguster.