
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte :
- 300 g de farine
- eau
- 15 g levure de boulanger
- 50 g de saindoux
- 1 oeuf
- sel, poivre
- Pour la garniture :
- 600 g de tomates
- 200 g de thon à l'huile
- 0,5 dl d'huile
- 40 g de câpres
- 40 g d'anchois
- 8 olives noires
- 10 g d'ail
- basilic
- Pour décorer cette pizza :
- quelques olives noires
- petites tomates cerises
- quelques rondelles d'oignon
- un petit bouquet de basilic