
Ingrédients / pour 4 personnes
- 75 g de biscuits sablés (Spritz, sablés breton ou autre)
- 25 g de beurre
- 100 g de chocolat pâtissier
- 10 cl de crème liquide
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de framboise
- 25 g de sucre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Au moment de servir, démoulez les dômes et placez-les dans des assiettes. Prenez une cuillère à café de crème au chocolat réservée et disposez-la sur le dessus du dôme en formant un tourbillon ou une quenelle. Saupoudrez de sucre glace et servez.