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Muffins d'Halloween au potimarron et smarties

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Muffins d'Halloween au potimarron et smarties

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 80 g de beurre mou
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 5 cl de lait
  • 120 g de chair de potimarron
  • 50 g de smarties

Préparation Muffins d'Halloween au potimarron et smarties

  1. 1Préchauffer le four à température moyenne. Concasser grossièrement 30 g de smarties. Râper la chair du potimarron finement (au robot).
  2. 2Dans une terrine, travailler le beurre mou avec le sucre semoule. Ajouter la pincée de sel fin, les oeufs, la farine et la levure. Mélanger et ajouter dans la pâte le lait, la chair râpée du potimarron et les smarties concassés.
  3. 3Beurrer et fariner des petits moules. Y verser la pâte. Enfourner les moelleux pendant 25 minutes environ à four moyen. Juste avant la fin de la cuisson, déposer sur le dessus de chacun des smarties.
  4. 4Sortir les moelleux du four, attendre quelques minutes avant de les démouler. Les placer sur une grille à pâtisserie.
  5. 5
    Muffins d'Halloween au potimarron et smarties : Etape 5
    Les savourer légèrement tièdes ou froids.
  6. Pour finir

    Ces moelleux s'accommoderont très bien d'une compote de potimarron.