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Tartine de légumes et chèvre

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Tartine de légumes et chèvre

Ingrédients / pour 2 personnes

  • tranches de pain de campagne
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 courgette
  • fromage de chèvre
  • gruyère râpé
  • vinaigre balsamique

Préparation Tartine de légumes et chèvre

  1. 1Couper les poivrons et la courgette et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. 2Réserver les légumes dans un récipient et déglacer avec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Et ajouter les légumes.
  3. Pour finir

    Disposer les légumes sur une tranche de pain, ajouter quelques tranches de fromage de chèvre et saupoudrer de gruyère râpé avant de passer le tout sous le grill quelques minutes.