Moelleux au coeur coulant

Préparation 15 mn Cuisson 12 mn Temps Total 2 h 27 mn
Moelleux au coeur coulant

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de chocolat 150 g de beurre fondu 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine

Préparation Moelleux au coeur coulant

  1. 1 Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Mélangez bien.
  2. 2 Battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez le chocolat, puis la farine. Beurrez des ramequins. Remplissez-les avec la préparation et placez 2 heures au frais.
  3. Pour finir
    Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Faites cuire 10 à 12 minutes. Les moelleux doivent être gonflés, croustilants à l'exterieur et coulants à l'intérieur.