
Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de truffes ou de chocolat noir fourré à la truffe
- 6 blancs d'oeufs frais
- 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (facultatif)
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Filmer le saladier avec du film plastique alimentaire et laissez prendre au minimum 3 h au réfrigérateur. Cette mousse ne se conserve que 48 h maximum au puisqu'elle contient des oeufs crus.