
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 muffins :
- 2 oeufs
- 20 g farine de châtaignes
- 40 g de farine blanche
- 50 g de beurre demi-sel de préférence
- 1/3 de paquet de levure chimique
- 1/2 tablette pralinoise de Poulain
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Mettre au four 30 minutes, à 180°C (thermostat 6) environ. Les gâteaux vont gonfler, mais il faut surveiller la cuisson cependant vers les 10 dernières minutes. Ils doivent être bien cuits à coeur.