150 g de beurre
300 g de flocons d'avoine
74 g de cassonade
3 cuillères à soupe de miel
3 bananes
6 à 7 dattes
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger
Préparation Flapjack à la banane et aux dattes
1
Battre le beurre ramolli avec le miel et le sucre. Ecraser les bananes à la fourchette, les mélanger avec les flocons d'avoine et ajouter la cannelle et l'arôme fleur d'oranger.
2
Verser la préparation à la banane dans le premier mélange. Bien mélanger. Couper les dattes en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
3
Etaler la pâte sur une plaque, et faire cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
Pour finir
Couper en tranches à la sortie du four. Déguster froid.