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Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Repos 2 h Temps Total 2 h 40 mn
Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 6 à 8 pièces
  • 100 g de chocolat blanc
  • 100 g de chocolat noir à 70 %
  • 4 galettes bretonnes

Préparation Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

  1. 1Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ecraser très grossièrement les biscuits puis les mélanger au chocolat blanc. Verser sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre). Laisser durcir 1h.
  2. Pour finir

    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis en verser sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc. Laisser durcir puis démouler.