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Mini crèmes au chocolat

Préparation 10 mn Repos 3 h Temps Total 3 h 10 mn
Mini crèmes au chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de chocolat noir (type Nestlé dessert)
  • 1 oeuf entier
  • 25 cl de lait

Préparation Mini crèmes au chocolat

  1. 1Faites chauffer le lait. Concassez le chocolat en petits morceaux.
  2. 2Mettez les morceaux de chocolat dans un mixeur afin de les réduire. Ajoutez le lait chaud et mixer encore 15 secondes pour faire fondre le chocolat. Ajoutez l'oeuf entier et mixez encore 10 secondes.
  3. Pour finir

    Répartissez la préparation dans des mini ramequins. Laissez prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures.