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Sablés aux M&M's

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 25 mn
Sablés aux M&M's

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre mou
  • 80 g de M&M's
  • 50 g de sucre glace
  • 1 petit suisse
  • 1 pincée de sel fin
  • Pour la finition:
  • M&M's
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préparation Sablés aux M&M's

  1. 1Réduire les M&M's en poudre fine au robot.
  2. 2Dans une terrine, mélanger le beurre mou, le sucre glace, la pincée de sel fin de façon à obtenir un mélange onctueux. Ajouter la poudre de M&M's, la farine et le petit suisse. Travailler un peu la pâte puis former une boule. Placer celle-ci au réfrigérateur couverte d'un film alimentaire pour une heure.
  3. 3Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  4. 4Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des sablés à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit verre. Les badigeonner au pinceau avec le lait.
  5. 5Déposer les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou légèrement fariné. Déposer sur chaque sablé un M&M's. Enfourner les sablés pendant 8 à 10 minutes environ à four moyen (selon leur grosseur).
  6. Pour finir

    Sablés aux M&M's : Etape 6
    A la sortie du four, les déposer sur une grille à pâtisserie. Laisser refroidir avant de déguster.