Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 poireaux 150 g de petits pois écossés 500 ml d'eau 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1/4 cuillère à café de cumin en poudre sel selon le goût