800 g de crosnes, de préférence achetés au marché pour la fraîcheur et le goût
ail haché
persil ciselé
thym
Préparation Plat de crosnes
Pour finir
Laver et nettoyer les crosnes. Les faire cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient croquants, bien surveiller la cuisson. Egoutter et passer à la poêle 1 minutes. Ajouter ail, persil et thym. A servir en accompagnement d'une viande rôtie.