Ingrédients / pour 2 personnes
- 120 g de queues d'écrevisse 8 blinis 1/2 cuillère à café de gimgembre râpé 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne moulu 2 cuillères à café de basilic ciselé 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 dizaine de glaçons roquette poivre