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Millas

Préparation 15 mn Cuisson 1 h Repos 5 mn Temps Total 1 h 20 mn
Millas

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 8 œufs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 65 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de Vanille
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 1 l de lait chaud
  • 1/4 l de lait froid
  • sel

Préparation Millas

  1. 1Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre, l'extrait de vanille et le rhum. Ajouter une pincée de sel. Battre le tout et laisser reposer 5 minutes.
  2. 2Ajouter la farine et battre le tout encore une fois.
  3. 3Pendant ce temps, bouillir le lait. Une fois chaud, mettre le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter le lait froid.
  4. 4Mettre tout le lait dans le saladier et bien remuer une nouvelle fois.
  5. 5Beurrer un moule et verser tout le contenu du saladier dedans.
  6. Pour finir

    Mettre le moule au four dans un bain marie pendant 60 minutes à 160°C.