100 g chocolat noir pâtissier
100 g de beurre
65 g de sucre
2 oeufs
40 g de farine
1 pincée de sel
40 g d'oranges confites
Préparation Gâteau tendre chocolat orange
1
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
2
Mélanger les oeufs, le sucre, et la farine, puis ajouter le chocolat fondu. Ajouter une pincée de sel et les dès d'oranges confites. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Verser la pâte dans un moule beurré. Mettre au four durant 10 à 15 minutes.
Pour finir
Démouler le gâteau et le décorer de zestes d'oranges confites.