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Tourbillon de galette aux pommes caramélisées

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Tourbillon de galette aux pommes caramélisées

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 galettes
  • 2 pommes Golden
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • 2 noix de beurre
  • 2 à 3 tranches d'andouille
  • 3 tranches de reblochon ou de camembert

Préparation Tourbillon de galette aux pommes caramélisées

  1. 1Coupez les pommes épluchées en quartiers et faites-les caraméliser à feu moyen avec une noix de beurre et le sucre.
  2. Pour finir

    Pendant ce temps, faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle et déposez-y la galette avec l'andouille et le fromage au milieu. Formez comme une aumônière à l'aide de piques en bois et laissez cuire quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.