Ingrédients / pour 5 personnes
- 200 g de haricots coco plats 5 navets jaunes (rutabagas) 4 belles carottes 10 topinambours 2 belles patates douces 1 oignon rouge 1/2 reblochon 10 cl de crème légère 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide eau + gros sel un peu de beurre pour le plat