
Ingrédients / pour 5 personnes
- 200 g de haricots coco plats
- 5 navets jaunes (rutabagas)
- 4 belles carottes
- 10 topinambours
- 2 belles patates douces
- 1 oignon rouge
- 1/2 reblochon
- 10 cl de crème légère
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- eau + gros sel
- un peu de beurre pour le plat