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Muffins aux pignons

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Muffins aux pignons

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75 g de cassonade
  • 2 gros oeufs
  • 100 g de beurre
  • 75 g de pignons
  • 8 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 100 ml de lait

Préparation Muffins aux pignons

  1. 1Battre les oeufs avec la cassonade, ajouter le beurre fondu, le lait, le sirop d'érable et les pignons. Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure.
  2. Pour finir

    Muffins aux pignons : Etape 2
    Verser dans des moules à muffins, décorer avec quelques pignons, verser une cuillère à café de sirop d'érable sur chaque muffin, et faire cuire le tout au four préchauffé à 220°C, soit thermostat 7, pendant environ 30 minutes.