
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée (faite maison ou prête à l'emploi)
- 40 cl de crème liquide
- 2 tranches de jambon ou un petit talon
- 20 brins de ciboulette
- 1 petite échalote
- 500 à 600 g d'asperges vertes
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dresser les assiettes : prendre un feuilleté, couper les côtés qui ont été soudés. Placer dans l'assiette en y mettant à l'intérieur les asperges avec un peu de sauce. Ajouter un peu de sauce sur le côté du feuilleté. On peut décorer avec de la ciboulette entière si on en a en plus.