Ingrédients / pour 8 personnes
- 750 g framboises (ou plus) fraîches ou surgelées 250 g mascarpone 500 g fromage blanc 20 % 4 oeufs 100 g sucre semoule biscuits à la cuiller liqueur de framboises ou le jus rendu par les framboises si elles sont surgelées, ou jus de framboises ou fruits rouges du commerce