
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 souris
- 500 g de champignons de Paris
- 2 têtes d'ail
- 4 brins de romarin
- 15 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dégraissez le plat, ajoutez les champignons et la crème au romarin. Réenfournez pour 30 minutes en arrosant souvent les souris de sauce. Servez directement dans le plat.