
Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 jolies truites saumonées
- 1 poireau
- 1 échalote
- 1 citron
- 1 petit verre de vin blanc
- 25 cl de crème liquide légère
- huile d'olive
- une noisette de beurre
- herbes de Provence
- sel, poivre
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir