Ingrédients / pour 3 personnes 80 g de noix de coco 60 g de sucre de semoule 1 blanc d'oeuf feuille de cuisson
Préparation Rocher à la noix de coco 1 Mélanger le sucre et noix de coco. 2 Battre le blanc en neige ferme. 3 Incorporer le coco sucré délicatement au blanc d'oeuf. 4 Déposer 10 rochers avec une cuillère à soupe sur une feuille de cuisson. Pour finir Déposer 15 minutes au four déjà préchauffé.