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Tarte savoureuse à la framboise

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn
Tarte savoureuse à la framboise

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte sablée
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 250 g de framboises
  • 4 cuillères à soupes de confiture de framboises
  • 50 g d'amandes effilées

Préparation Tarte savoureuse à la framboise

  1. 1Préchauffez le four à 170°C (thermostat 6). Garnissez un moule à tarte de la pâte sablée et entreposez-le au congélateur 5 minutes.
  2. 2Pendant ce temps, montez les blancs en neige bien ferme, en leur ajoutant la pincée de sel. Incorporez-leur délicatement les amandes en poudre.
  3. Pour finir

    Battez rapidement la confiture. Sortez la pâte du congélateur et tartinez-la de confiture battue. Disposez-y les framboises. Nappez de la préparation précédente et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 35 minutes.