
Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 ou 4 pommes de terre moyennes
- 1 oignon moyen
- 3 oeufs
- huile d'olive extra
- sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Après 5 minutes, lorsque ce sera un peu doré, retourner la "tortilla" à l’aide d’une assiette. Et de même de l'autre côté.