
Ingrédients / pour 6 personnes
- 300 g de foies de volaille
- 100 g de champignons de Paris
- 1 gros oignon
- 1 bûche de chèvre (180 g)
- sel, poivre
- 160 g de farine
- 80 g de beurre
- 80 g de petit-suisse (1,5)
- 1 pincée de sel
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir