
Ingrédients / pour 4 personnes
- Magret de canard maigre : 2
- Miel d'acacia : 3 c à s
- Citron : 0 5 jus
- Echalote : 1
- Herbes de Provence (séchées ou fraîches) : quelque pincée
- Sel : quelque pincée
- Piment d'Espelette (ou poivre) : quelque pincée
- Cannelle : 1 c à c
- Baie rose concassée : 1 c à c
- Cumin : 1 pincée
- Sauce de soja : 1 c à c