2 œufs
170 g de sucre
1 yaourt
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cl d'huile (2 petites cuillères à soupe)
arôme naturel de citron
Préparation Cake au yaourt et au citron
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs dans un saladier avec le sucre et faire blanchir. Ajouter ensuite le yaourt.
2
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Ajouter ensuite l'huile et quelques gouttes d'arôme naturel de citron. Bien mélanger.
3
Verser dans un moule à cake anti-adhésif (ou beurré et fariné) et enfourner pour 45 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon les fours. Il faut donc vérifier la cuisson.