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Rouleau polonais (au chocolat ou au sucre)

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Repos 10 h Temps Total 10 h 30 mn
Rouleau polonais (au chocolat ou au sucre)

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 1 kg de farine
  • levure fraîche de boulanger
  • 2 oeufs
  • lait
  • 5 cuillères à soupe de sucre

Préparation Rouleau polonais (au chocolat ou au sucre)

  1. 1Préparer la pâte. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les travailler jusqu'à former une masse.
  2. 2Laisser reposer pour que la pâte gonfle.
  3. 3Travailler de nouveau la pâte.

  4. Pour finir

    Confectionner des rouleaux et laisser gonfler.