Ingrédients / pour 20 personnes 1 kg de farine levure fraîche de boulanger 2 oeufs lait 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation Rouleau polonais (au chocolat ou au sucre) 1Préparer la pâte. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les travailler jusqu'à former une masse. 2Laisser reposer pour que la pâte gonfle. 3Travailler de nouveau la pâte. Pour finirConfectionner des rouleaux et laisser gonfler.