Ingrédients / pour 8 personnes
- 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 1 grosse poignée de cerneaux de nois 4 oeufs
Brownie authentique aux noix
Préparation Brownie authentique aux noix
- 1 Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole. Faire fondre au bain marie tout en remuant.
- 2 Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre et mélanger. Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
- 3 Verser un oeuf entier dans la casserole et le mélanger aussitôt. Incorporer de la même façon les autres oeufs.
- 4 Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine tout en mélangeant. Casser les cerneaux de noix et les mélanger à la pâte.
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Pour finirÉtaler une noix de beurre dans un moule rectangulaire. Verser la pâte dedans. Mettre le moule au four et laisser cuire 20 minutes (en fonction du type de four).