Welsh simple

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Welsh simple

Ingrédients / pour 1 personne

  • Cheddar : 200 g
  • Pain de mie : 2 tranche
  • Bière blonde
  • Jambon blanc : 1 tranche
  • Moutarde : 1 c à c
  • Oeuf : 1

Préparation Welsh simple

  1. 1
    Préparation du cheddar
    Couper le cheddar en petits morceaux pour qu'il fonde plus vite. Le mettre dans une casserole et le laisser fondre en remuant pour ne pas qu'il colle.
  2. 2
    Ajout de la bière
    Quand le fromage est fondu, verser la bière et la moutarde tout en continuant de remuer. Attendre que le cela soit liquide.
  3. 3
    Préparation des assiettes
    Pendant ce temps dans des petites assiettes préparer les 2 tranches de pain et y placer le bacon ou jambon et faire cuire les œufs au plat.
  4. 4
    Ajout du liquide et de l'oeuf
    Verser le liquide sur les tartines et mettre l'œuf par-dessus.
  5. Service
    C'est prêt.