
Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de quinoa gourmand
- 4 escalopes de poulet
- 1 petit poivron rouge
- 1 petit poivron vert
- 1 grosse tomate bien mûre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe rases de curry
- sel et poivre