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Préparation 1 h Cuisson 10 mn Temps Total 1 h 10 mn
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Ingrédients / pour 5 personnes

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 1 plaque de four tapissée d'une feuille d'aluminium

Préparation Cookies

  1. 1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. 2Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole.
  3. 3Râper le chocolat à l’aide d’un économe.
  4. 4Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’il se transforme en un mélange mousseux.
  5. 5Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
  6. Pour finir

    Ajouter l’œuf, les amandes en poudre et le chocolat à la farine puis le beurre et le sucre. Bien remuer. Former des petits disques sur la plaque en laissant un espace entre chaque. Mettre au four pendant 10 minutes. Les laisser refroidir avant de déguster.