Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de viande de bœuf hachée 1 poireau 3 carottes 100 g de crevettes décortiquées 50 g de champignons noirs 1 paquet de vermicelles de soja de la mie de pain trempée dans du lait 1 jaune d'œuf sauce soja nuoc mam 1 l de bouillon de légume poivre de séchuan