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Mousse au chocolat basique

Préparation 20 mn Repos 3 h 20 mn Temps Total 3 h 40 mn
Mousse au chocolat basique

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 œufs
  • 100 g de chocolat (noir ou au lait)
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation Mousse au chocolat basique

  1. 1Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
  2. 2Incorporer les jaunes et le sucre.
  3. 3Battre les blancs en neige ferme.
  4. Pour finir

    Ajouter délicatement les blancs à la spatule.