Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 branches de lavande fraîche (bio) ou 1 goutte d'huile essentielle de lavande strictement bio (à éviter: nécessite la plus grande vigilance) fleur d’oranger 1 l de lait d’amande 4 cuillères à soupe de purée d’amande blanche (beurre d’amande) 2 sachets de 2 g d’agar-agar un peu de sirop d’agave (ou à défaut, sucre de canne intégral brut)