Ingrédients / pour 6 personnes 6 pommes 150 g de sucre 50 g de cassonade quelques gouttes d'extrait de vanille le jus d'1/2 citron 100 g de farine 4 œufs 100 g de beurre salé
Préparation Gâteau aux pommes pour 6 personnes 1 Couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans un saladier, ajouter la cassonade et le jus de citron, mélanger. 2 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre les 4 œufs entiers, le sucre, le beurre fondu et la farine tamisée. Pour finir Mélanger les 2 appareils et mettre au four dans un plat beurré.