Ingrédients / pour 6 personnes 6 petites pommes 150 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 150 g de crème fraîche liquide 1 pincée de sel cerises confites 1 citron
Préparation Pommes aux nids 1 Éplucher les pommes et les vider de leurs pépins, les passer au jus de citron. 2 Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, ajouter la crème et le beurre fondu avec la pincée de sel, bien mélanger. 3 Disposer les pommes dans un plat allant au four, verser la pâte autour. 4 Cuire à four moyen pendant 45 minutes. 5 Décorer chaque pomms avec une cerise confite. Pour finir Servir chaud ou froid.