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Gâteau pommes et noix

Préparation 20 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 20 mn
Gâteau pommes et noix

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 pommes coupées en dés (reine des reinettes ou royal gala)
  • 200 g de sucre
  • 2 œufs
  • 125 ml d'huile d'arachide ou tournesol
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 2 pincées se sel
  • 100 g de noix concassées

Préparation Gâteau pommes et noix

  1. 1Dans un saladier, travaillez les œufs entiers avec l'huile puis ajoutez progressivement le mélange farine, levure, vanille, cannelle et sel.
  2. 2Mélangez les pommes et le sucre. Ajoutez au mélange précédent ainsi que les noix.

  3. Pour finir

    Faire cuire dans un moule beurré (un moule à tarte), 1 heure environ au four à 190°C thermostat 6 et démoulez chaud. Consommez tiède ou froid.