Préparation Feuilletés Nutella-noisettes

1. 1 Préchauffer le four sur thermostat 6/7 (180°C-200°C). Concasser les noisettes.
2. 2 Dérouler la pâte feuilletée. Étaler le Nutella sur toute la surface. Parsemer de noisettes concassées.
3. 3 Rouler l'ensemble. Envelopper le tout dans du film alimentaire puis réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. 4 Sortir la préparation, y découper des tronçons de 1 cm d'épaisseur environ avec un couteau bien tranchant. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant un peu.
5. 5 Battre le jaune d'œuf avec quelques gouttes d'eau. Dorer les feuilletés. Les glisser au four pour 15 minutes environ.
6. Pour finir
   Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de savourer.