Ingrédients / pour 10 personnes 2 yaourts natures sucrés 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 poires 1 sachet de pépites de chocolat noir
Préparation Muffins poire chocolat (biscuits) 1 Dans un saladier ajouter 3 jaunes d'oeuf, le sucre vanillé aux 2 yaourts. Mélanger. Incorporer doucement la farine puis la levure. 2 Battre les blancs en neige. Incorporer au mélange. Ajouter les pépites de chocolat et les deux poires coupées en petits morceaux. Mélanger. Pour finir Verser 3 cuillères de pâte dans chaque moule à Muffins. Faire cuire à four préchauffé à 180°C thermostat 6 pendant 15 à 20 minutes.