Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le biscuit : 4 œufs 120 g de sucre 140 g de farine 1 pincée de sel Pour la mousse : 3 œufs 130 g de chocolat noir (60% de cacao) 50 g de sucre Pour le glaçage au chocolat : 100 g de chocolat noir 50 g de crème liquide