4 œufs
1 tablette de chocolat à dessert
75 g de beurre
90 g de sucre
2 cuillères à soupe rase de farine
Préparation Fondant au chocolat gourmand : la recette facile
1
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre coupé en dés et un fond d'eau, à feux très doux.
2
Mélanger les œufs, le sucre puis saupoudrer la farine en continuant de remuer avec un fouet. Incorporer le chocolat fondu.
3
Déposer au fond du plat le papier cuisson préalablement découpé en rond et verser la préparation. Laisser cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6) à mi-hauteur.
Pour finir
A déguster avec ou sans crème fouettée et crème anglaise.