Sans les images

Crème au mascarpone

Préparation 30 mn Repos 4 h Temps Total 4 h 30 mn
Crème au mascarpone

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 gr de sucre glace
  • 3 jaunes d'œufs
  • 250 gr de mascarpone
  • 6 biscuits cuillère
  • 2 cuillères à café de café fort
  • 20 g de chocolat râpé

Préparation Crème au mascarpone

  1. 1Fouettez les jaunes avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une mousse blanche.
  2. 2Incorporez le mascarpone.
  3. 3Cassez les biscuits en gros morceaux.
  4. 4Imbibez-les du café fort.
  5. 5Répartissez la crème sur les biscuits.
  6. Pour finir

    Saupoudrez de chocolat râpé.